La Secretaría de Extensión y Vinculación de la FTU en articulación con la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica y Afines San Luis (AEHGA), en el marco de los convenios interinstitucionales firmados, llevará a cabo el próximo 4 de noviembre el Curso de Extensión “Barista Nivel Inicial”. Actividad gratuita con inscripción previa. Cupos limitados.

Mauro Velázquez Hartfield, destacado profesional del sector, será quien tendrá a su cargo la capacitación destinada a iniciar los conocimientos en el servicio de una de las bebidas más populares del mundo: el café. La habilidad adquirida para su correcta manipulación y servicio, es muy valorada por el sector gastronómico.

Los contenidos (teórico y práctico) se organizan en cinco módulos: El grano de café. El servicio. Equipamiento. Texturización. El espresso

La capacitación se desarrollará en 1 (un) encuentro el martes 4 de noviembre en el Aula 5 del Campus Universitario de la FTU en Barranca Colorada, en modalidad presencial.

Cronograma:
9:00hs. Acreditación.
9:30hs. Inicio de la capacitación.
15:30hs. Cierre.

La actividad está destinada a quienes deseen iniciarse en esta profesión con o sin conocimientos previos: estudiantes de las carreras relacionadas con la Hotelería, docentes, profesionales y público en general.

Cupo: 30 personas.

Link de inscripción: Click para acceder

Fuente: FTU